Para automatizar tareas de backup de Sharepoint 2010 se puede crear un pequeño script que nos haga la copia a alguna carpeta compartida. Lo primero que haremos será crear la carpeta compartida con los permisos de control total para la cuentas de Farm, Sqlserver y ShAdmin.
En el ejemplo he creado la carpeta servidorSharepointBackup$ Gracias al símbolo del dolar al final, la carpeta compartida no es visible por defecto.
Primero damos permisos al usuario que hará los backups, para ello ejecutamos como administrador la Powershell de Sharepoint:
> Get-SPDatabase | Add-SPShellAdmin DOMAINShAdmin
Creo el siguiente script en C:ScriptsSPBackup.ps1
Add-PsSnapin Microsoft.SharePoint.PowerShell
Backup-SPFarm -Directory "servidorSharepointBackup$" -BackupMethod Full
Y por último creo una tarea programada en Windows que ejecute powershell con el parámetro "C:ScriptsSPBackup.ps1". Recordad que la tarea tiene que correr con el usuario DOMAINShAdmin y con privilegios elevados.